Sidewinders Verdes

IMGEN

Preparación

Para la salsa:

1. Hervir los ingredientes de la salsa por 20 minutos en una cacerola, escurrir y licuar.
2. Vaciar la salsa en una cacerola, agregar el caldo de pollo y salpimentar; dejar hervir y reservar.
3. Freír las papas SIDEWINDERS™ Conquest® según las indicaciones de la caja.

MONTAJE

1. Montar las papas en un plato y darle altura.
2. Bañar con la salsa verde.
3. Agregar los cubos de pechuga de pollo, queso, cebolla morada, crema y el cilantro.

Ingredientes

PARA LA SALSA:

· Agua 1L
· Tomate 330g
· Cebolla blanca 30g
· Chile cuaresmeño 80g
· Caldo de pollo 150ml
· Sal al gusto
· Pimienta al gusto

COMPLEMENTOS:

· Papas SIDEWINDERS™Conquest® 250g
· Pechuga de pollo en cubos 100g
· Cebolla morada picada 10g
· Crema 20ml
· Queso fresco en cubos 10g
· Cilantro picado 10 hojas

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