Prosciutto Chips Pizza

IMGEN

Preparación

1. Calentar las chips Select Recipe® en horno de microondas por 1 minuto para descongelar y reblandecer.
2. Calentar el aceite de oliva en un sartén.
3. Acomodar las chips Select Recipe® formando una base, a modo de cubrir todo el sartén.
4. Espolvorear el queso parmesano seco de forma uniforme.
5. Tapar y dejar cocinar durante 5 minutos a fuego medio.
6. Agregar la salsa de jitomate y esparcir por toda la base de chips Select Recipe®.
7. Agrega el queso mozzarella rallado y distribuir uniformemente.
8. Llevar al horno por 10 minutos a 190°C.
9. Sacar y dejar reposar 5 minutos.

MONTAJE

1. Agregar jamón serrano, arúgula, jitomate deshidratado, aceitunas negras y la reducción de vinagre balsámico.
2. Cortar y servir.

Ingredientes

· Chips Select Recipe® 35 pzas
· Aceite de oliva 2 cdas
· Queso parmesano 3 cdas
· Salsa de jitomate 100ml
· Queso mozzarella rallado 200g
· Jamón serrano 6 rebanadas
· Arúgula 10 ramitas
· Jitomate deshidratado 2 pzas
· Aceitunas negras picadas 4 pzas
· Reducción de vinagre balsámico 50ml

Informes y ventas Simplot:

01 (55) 3618 0000

info.mexico@simplot.com

Nuestras oficinas se encuentran en:
Avenida Paseo de las Palmas,
1005 - Piso 4, Lomas de Chapultepec,
Ciudad de México.